E poiché la dimensione del reale che ci hanno propinato è sempre più virtuale e fasulla, ecco che cala il nostro amore per Bacco. Nulla è per caso.
Scende la cifra che i consumatori destinano all’acquisto di una bottiglia di vino: mediamente si spendono 4,5 euro (-6% rispetto al 2003). Guadagnano terreno i vini da tavola e gli igt, piu’ abbordabili, a fronte di una situazione di sofferenza per le doc e le docg. I vini piu’ penalizzati negli ultimi 12 mesi sono gli spumanti, mentre aumenta il gradimento per i rossi. La grande maggioranza preferisce poi i vini made in Italy. A rilevarlo e’ un sondaggio presentato al Salone del Vino.
